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Il senso di sazietà: come imparare ad ascoltare il proprio corpo
Quando si parla di alimentazione, spesso l'attenzione si concentra esclusivamente sulla fame. Tuttavia, imparare a riconoscere il senso di sazietà è altrettanto importante per costruire un rapporto equilibrato con il cibo.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Le 10 domande più frequenti alla prima visita nutrizionale
Affrontare una prima visita nutrizionale può generare qualche dubbio o preoccupazione, soprattutto se non si è mai intrapreso un percorso di questo tipo.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Alimentazione sana: piccoli cambiamenti che fanno la differenza
Quando si pensa a uno stile di vita più sano, spesso si immaginano cambiamenti drastici e difficili da mantenere. In realtà, i risultati più duraturi nascono spesso da piccole modifiche applicate con costanza. Aumentare il consumo di verdura, bere più acqua durante la giornata, mangiare più lentamente o organizzare meglio i pasti sono esempi di abitudini semplici che possono avere un impatto significativo nel lungo periodo. Molte persone abbandonano rapidamente una dieta perc

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


I 5 errori più comuni quando si inizia una dieta
Iniziare un percorso alimentare con entusiasmo è importante, ma spesso alcune aspettative irrealistiche possono rendere più difficile il raggiungimento degli obiettivi.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Come costruire un piatto equilibrato senza contare le calorie
Quando si desidera migliorare la propria alimentazione, è comune pensare che sia necessario pesare ogni alimento o contare continuamente le calorie. In realtà, per molte persone può essere più utile imparare a costruire pasti equilibrati e completi. Un pasto bilanciato dovrebbe contenere una fonte di carboidrati, una fonte proteica, verdura e una quota di grassi buoni. Questa combinazione permette di fornire all'organismo energia, nutrienti essenziali e una maggiore sensazion

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Dieta mediterranea: perché è ancora il modello alimentare migliore
Negli ultimi anni sono nate numerose mode alimentari che promettono risultati rapidi e trasformazioni sorprendenti. Nonostante questo, la dieta mediterranea continua a essere considerata uno dei modelli alimentari più studiati e apprezzati a livello internazionale. La sua forza risiede nella semplicità e nell'equilibrio. Frutta, verdura, legumi, cereali integrali, olio extravergine d'oliva, pesce e consumo moderato degli altri alimenti rappresentano la base di questo modello

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Perché dimagrire non significa mangiare meno
Quando si decide di perdere peso, il primo pensiero è spesso quello di ridurre drasticamente le quantità di cibo. In realtà, dimagrire non significa semplicemente mangiare meno, ma imparare a mangiare meglio.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Zuccheri nascosti negli alimenti: dove si trovano davvero?
Quando si parla di zuccheri, molte persone pensano immediatamente a dolci, caramelle e bevande zuccherate. In realtà, una parte significativa degli zuccheri che consumiamo quotidianamente può provenire da alimenti che spesso consideriamo insospettabili.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Colazione: è davvero il pasto più importante della giornata?
Per anni abbiamo sentito dire che la colazione è il pasto più importante della giornata. Ma è davvero così per tutti?

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Fame fisica o fame emotiva? Imparare a riconoscerle
Ti è mai capitato di aprire il frigorifero senza avere davvero fame? È una situazione molto più comune di quanto si pensi.

Elisa Giussani Nutrizionista
14 magTempo di lettura: 1 min
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