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Digestione lenta: quali abitudini possono aiutare
La sensazione di pesantezza dopo i pasti è un disturbo che molte persone sperimentano occasionalmente. Quando questa condizione si presenta frequentemente, può essere percepita come digestione lenta e influire sul benessere quotidiano.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Come evitare gli attacchi di fame durante la giornata
Gli attacchi di fame improvvisi sono una delle difficoltà più comuni per chi cerca di migliorare la propria alimentazione o perdere peso. Spesso questi episodi non dipendono dalla mancanza di forza di volontà, ma da una pianificazione alimentare poco adeguata o da pasti che non riescono a garantire una sufficiente sazietà. Consumare pasti completi, ricchi di fibre e proteine, può aiutare a mantenere più stabile il livello di energia durante la giornata e ridurre il rischio di

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Perché hai sempre fame? Le possibili cause da conoscere
Sentire spesso fame durante la giornata non significa necessariamente mangiare troppo poco. Le cause possono essere numerose e non sempre dipendono dalla quantità di cibo consumata. Una delle ragioni più frequenti è la composizione dei pasti. Un'alimentazione povera di proteine, fibre e grassi buoni può favorire una comparsa più rapida della fame dopo aver mangiato. Anche la qualità del sonno può influenzare l'appetito. Dormire poco tende a modificare alcuni ormoni coinvolti

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Alimentazione sana: piccoli cambiamenti che fanno la differenza
Quando si pensa a uno stile di vita più sano, spesso si immaginano cambiamenti drastici e difficili da mantenere. In realtà, i risultati più duraturi nascono spesso da piccole modifiche applicate con costanza. Aumentare il consumo di verdura, bere più acqua durante la giornata, mangiare più lentamente o organizzare meglio i pasti sono esempi di abitudini semplici che possono avere un impatto significativo nel lungo periodo. Molte persone abbandonano rapidamente una dieta perc

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Perché non riesco a dimagrire anche se mangio poco?
"Mangio pochissimo e non dimagrisco."
È una delle frasi che sento più spesso durante una visita nutrizionale. Quando il peso non diminuisce nonostante la percezione di mangiare poco, è naturale sentirsi frustrati e pensare che ci sia qualcosa che non funziona.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Stitichezza e alimentazione: consigli pratici per stare meglio
La stitichezza è una condizione molto comune che può influenzare il benessere quotidiano e la qualità della vita. Sebbene le cause possano essere diverse da persona a persona, l'alimentazione e lo stile di vita svolgono spesso un ruolo importante. Uno degli aspetti più rilevanti riguarda l'apporto di fibre alimentari. Frutta, verdura, legumi e cereali integrali contribuiscono al corretto funzionamento intestinale e possono favorire la regolarità. Anche l'idratazione è fondame

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Ritenzione idrica: miti e realtà
La ritenzione idrica è una condizione molto comune, soprattutto tra le donne, e spesso viene associata a gonfiore, sensazione di pesantezza e aumento temporaneo del peso corporeo.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Come costruire un piatto equilibrato senza contare le calorie
Quando si desidera migliorare la propria alimentazione, è comune pensare che sia necessario pesare ogni alimento o contare continuamente le calorie. In realtà, per molte persone può essere più utile imparare a costruire pasti equilibrati e completi. Un pasto bilanciato dovrebbe contenere una fonte di carboidrati, una fonte proteica, verdura e una quota di grassi buoni. Questa combinazione permette di fornire all'organismo energia, nutrienti essenziali e una maggiore sensazion

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Dieta mediterranea: perché è ancora il modello alimentare migliore
Negli ultimi anni sono nate numerose mode alimentari che promettono risultati rapidi e trasformazioni sorprendenti. Nonostante questo, la dieta mediterranea continua a essere considerata uno dei modelli alimentari più studiati e apprezzati a livello internazionale. La sua forza risiede nella semplicità e nell'equilibrio. Frutta, verdura, legumi, cereali integrali, olio extravergine d'oliva, pesce e consumo moderato degli altri alimenti rappresentano la base di questo modello

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Perché dimagrire non significa mangiare meno
Quando si decide di perdere peso, il primo pensiero è spesso quello di ridurre drasticamente le quantità di cibo. In realtà, dimagrire non significa semplicemente mangiare meno, ma imparare a mangiare meglio.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Microbiota intestinale: perché è importante per la salute
Negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di microbiota intestinale. Con questo termine si indica l'insieme dei microrganismi che vivono naturalmente nel nostro intestino e che svolgono numerose funzioni importanti per il benessere dell'organismo.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Gonfiore addominale: le cause più comuni e cosa fare
Il gonfiore addominale è uno dei disturbi più frequentemente riportati durante una visita nutrizionale. La sensazione di pancia gonfia può comparire occasionalmente oppure diventare una condizione ricorrente che influisce sul benessere quotidiano. Le cause possono essere molteplici. In alcuni casi il gonfiore è legato a pasti particolarmente abbondanti o consumati troppo velocemente. In altri può essere associato a una ridotta masticazione, a particolari abitudini alimentari

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Come cambia il metabolismo dopo i 40 anni
Molte persone, superati i 40 anni, iniziano a notare che mantenere il proprio peso diventa più difficile rispetto al passato. Spesso si attribuisce tutto a un presunto "metabolismo lento", ma la realtà è più complessa.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Alimentazione in menopausa: cosa cambia e come gestirla
La menopausa rappresenta una fase naturale della vita di ogni donna, caratterizzata da importanti cambiamenti ormonali che possono influenzare il benessere generale e la composizione corporea.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Zuccheri nascosti negli alimenti: dove si trovano davvero?
Quando si parla di zuccheri, molte persone pensano immediatamente a dolci, caramelle e bevande zuccherate. In realtà, una parte significativa degli zuccheri che consumiamo quotidianamente può provenire da alimenti che spesso consideriamo insospettabili.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Allergie stagionali: può l'alimentazione fare la differenza?
Con l'arrivo della primavera molte persone iniziano a convivere con sintomi come starnuti frequenti, congestione nasale, occhi arrossati e senso di affaticamento. Le allergie stagionali possono influire significativamente sulla qualità della vita e sul benessere quotidiano.

Elisa Giussani Nutrizionista
1 lugTempo di lettura: 1 min


Fame fisica o fame emotiva? Imparare a riconoscerle
Ti è mai capitato di aprire il frigorifero senza avere davvero fame? È una situazione molto più comune di quanto si pensi.

Elisa Giussani Nutrizionista
14 magTempo di lettura: 1 min


Prova costume? Sì, ma con una dieta sostenibile e personalizzata!
Ogni anno, con l’arrivo dell’estate, aumenta la pressione legata alla cosiddetta “prova costume”. Diete drastiche, rinunce improvvise e obiettivi irrealistici diventano spesso la soluzione più cercata.

Elisa Giussani Nutrizionista
14 magTempo di lettura: 1 min


Cereali integrali e legumi: perché sono fondamentali in una sana alimentazione
Le linee guida CREA per una sana alimentazione sottolineano l’importanza di aumentare il consumo di cereali integrali e legumi all’interno della dieta quotidiana.

Elisa Giussani Nutrizionista
14 magTempo di lettura: 1 min


Lipedema: riconoscerlo è il primo passo per prendersi cura di sé
Il lipedema è una patologia cronica del tessuto adiposo ancora poco conosciuta, spesso confusa con semplice sovrappeso o obesità

Elisa Giussani Nutrizionista
13 magTempo di lettura: 1 min
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